Informativa Privacy

Informativa sul trattamento dei dati personali
ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679

Ultimo aggiornamento: 29 ottobre 2025

1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:

Bogusław Siemiątkowski “Spiżarnia Regio”
ul. Napoleońska 49
06-500 Mława, Polonia
P. IVA EU: PL5691729538

Per questioni relative alla privacy:
Email: privacy@piazzavirtuale.it

2. Tipologie di Dati Raccolti

A. Dati di navigazione

Durante la navigazione sul sito, vengono raccolti automaticamente alcuni dati tecnici necessari per il funzionamento del sito. Per ottenere informazioni sul comportamento dei visitatori, utilizziamo Ackee. Questo software di analisi ci fornisce informazioni sui visitatori solo in generale, ma non sui singoli individui, poiché non traccia i visitatori e non memorizza alcuna informazione personale identificabile. Consulta la loro documentazione per scoprire quali dati raccoglie Ackee.

B. Dati forniti volontariamente

Attraverso i moduli di contatto presenti sul sito, gli utenti possono fornire volontariamente i seguenti dati:

  • Nome e cognome
  • Indirizzo email
  • Numero di telefono (se fornito)
  • Contenuto del messaggio
  • Altri dati eventualmente inseriti nel modulo

3. Finalità del Trattamento e Base Giuridica

I dati personali vengono trattati per le seguenti finalità:

FinalitàBase Giuridica (Art. 6 GDPR)
Rispondere alle richieste di contattoEsecuzione di misure precontrattuali su richiesta dell’interessato (art. 6.1.b GDPR)
Gestione comunicazioni e rapporti con gli utentiLegittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR)
Sicurezza e integrità del sito webLegittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR)
Analisi statistiche anonime sul traffico del sito (Ackee)Legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR)

4. Modalità di Trattamento

I dati personali sono trattati con strumenti informatici e telematici, con logiche strettamente correlate alle finalità indicate e, comunque, in modo da garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati stessi.

Il trattamento viene effettuato dal Titolare e, ove necessario, da persone autorizzate dal Titolare stesso, istruite e vincolate a norme di riservatezza.

5. Destinatari dei Dati

I dati personali possono essere comunicati ai seguenti destinatari, che agiscono in qualità di responsabili del trattamento:

Provider di hosting

Ultimahost.pl Szeliga sp.j.
ul. Piotrkowska 148/150
90-063 Łódź, Polonia

Servizi email

Per la gestione delle comunicazioni email utilizziamo:
- Lh.pl (hosting casella email)
- ImprovMX (inoltro email per il dominio)
- Ergonet.it (servizi per il dominio)

Sistema di gestione contenuti (CMS)

Directus CMS - utilizzato per la memorizzazione e gestione dei dati inviati tramite moduli di contatto.

Software di analisi

Ackee Analytics - per analisi statistiche anonime del traffico web, senza tracciamento individuale degli utenti.

I dati personali NON vengono venduti, affittati o ceduti a terzi per finalità commerciali o di marketing.

6. Trasferimento Dati Extra-UE

Tutti i fornitori di servizi utilizzati hanno sede nell’Unione Europea o in Polonia. I dati personali sono conservati esclusivamente all’interno del territorio dell’UE.

Nel caso in cui alcuni servizi dovessero trasferire dati al di fuori dell’UE, tale trasferimento avverrà sulla base di una Decisione di Adeguatezza della Commissione Europea o tramite Standard Contractual Clauses approvate.

7. Durata della Conservazione

I dati personali vengono conservati per il tempo strettamente necessario al conseguimento delle finalità per cui sono stati raccolti:

  • Dati di navigazione (Ackee): 30 giorni in forma anonimizzata
  • Richieste di contatto: fino a 24 mesi dalla ricezione della richiesta, salvo ulteriori obblighi di legge
  • Comunicazioni continuative: fino alla cessazione del rapporto o fino a revoca del consenso

Decorsi tali termini, i dati saranno cancellati o resi anonimi in modo irreversibile, salvo che la loro ulteriore conservazione sia necessaria per adempiere a un obbligo di legge o per accertare, esercitare o difendere un diritto in sede giudiziaria.

8. Diritti dell’Interessato

In qualità di interessato, hai il diritto di esercitare i seguenti diritti nei confronti del Titolare del trattamento, ai sensi degli articoli 15-22 del GDPR:

  • Diritto di accesso (art. 15): ottenere conferma che sia o meno in corso un trattamento dei tuoi dati personali e, in tal caso, ottenere l’accesso ai dati e alle informazioni relative al trattamento
  • Diritto di rettifica (art. 16): ottenere la rettifica dei dati personali inesatti o l’integrazione dei dati incompleti
  • Diritto alla cancellazione (art. 17): ottenere la cancellazione dei dati personali (“diritto all’oblio”) quando ricorrono determinate condizioni
  • Diritto di limitazione (art. 18): ottenere la limitazione del trattamento quando ricorrono determinate condizioni
  • Diritto alla portabilità (art. 20): ricevere i dati personali in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, e trasmetterli a un altro titolare del trattamento
  • Diritto di opposizione (art. 21): opporsi in qualsiasi momento al trattamento dei dati personali per motivi connessi alla tua situazione particolare
  • Diritto di revoca del consenso: revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prima della revoca

9. Come Esercitare i Diritti

Per esercitare i diritti di cui sopra, puoi contattare il Titolare del trattamento tramite:

  • Email: privacy@piazzavirtuale.it
  • Posta ordinaria:
    Bogusław Siemiątkowski “Spiżarnia Regio”
    ul. Napoleońska 49
    06-500 Mława, Polonia

Il Titolare risponderà alla tua richiesta entro 30 giorni dalla ricezione. In caso di richieste complesse o numerose, tale termine può essere prorogato di ulteriori 60 giorni, dandotene tempestiva comunicazione.

10. Diritto di Reclamo

Fermo restando ogni altro ricorso amministrativo o giurisdizionale, hai il diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente qualora ritenga che il trattamento dei tuoi dati personali violi il Regolamento (UE) 2016/679.

L’autorità di controllo italiana è:

Garante per la Protezione dei Dati Personali
Piazza Venezia n. 11
00187 Roma, Italia
Tel: +39 06.696771
Email: garante@gpdp.it
PEC: protocollo@pec.gpdp.it
Sito web: www.garanteprivacy.it

11. Sicurezza dei Dati

Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate a garantire un livello di sicurezza appropriato al rischio, tra cui:

  • Connessione protetta HTTPS/SSL per la trasmissione dei dati
  • Sistemi di protezione firewall e antivirus costantemente aggiornati
  • Accesso ai dati personali limitato esclusivamente al personale autorizzato
  • Backup regolari e cifrati dei dati
  • Procedure di gestione delle violazioni dei dati personali (data breach)

In caso di violazione dei dati personali che presenti un rischio per i diritti e le libertà degli interessati, il Titolare provvederà a notificare la violazione all’autorità di controllo entro 72 ore e, se del caso, a comunicarla agli interessati coinvolti.

12. Cookie Policy

Per informazioni dettagliate sull’utilizzo dei cookie e delle tecnologie di tracciamento sul presente sito web, si prega di consultare la nostra Cookie Policy.

13. Modifiche alla Privacy Policy

Il Titolare si riserva il diritto di modificare, aggiornare o integrare la presente Informativa Privacy in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina e, ove richiesto dalla normativa applicabile, saranno portate a tua conoscenza attraverso comunicazioni dirette o banner informativi sul sito.

Ti invitiamo a visitare periodicamente questa pagina per prendere visione della versione più aggiornata dell’Informativa Privacy. La data di “Ultimo aggiornamento” riportata in cima al documento indica quando l’Informativa è stata modificata per l’ultima volta.

14. Informazioni di Contatto

Per qualsiasi domanda, dubbio o richiesta di chiarimento in merito alla presente Informativa Privacy o al trattamento dei tuoi dati personali, puoi contattare il Titolare del trattamento:

Bogusław Siemiątkowski “Spiżarnia Regio”
ul. Napoleońska 49
06-500 Mława, Polonia
P. IVA EU: PL5691729538
Email privacy: privacy@piazzavirtuale.it